我愛吃妙蛋。記得12歲那年夏天的一個早晨（就是在那個考進了中學後懶散又舒適的夏天，窗外牽牛花盛開得令人驚豔的早晨），起床後發現父母親都不在家，走進廚房，看見餐桌上張著防蠅罩，順手揭開來，只見罩下放著一碗稀飯、一碟醬菜、一盤炒蛋。
這盤炒蛋與我從前吃過的炒蛋不同，顏色比較深，非常香，吃在口中又滑又嫩，而且有些甜味。我試著想分辨有些什麼佐料在其中，知道有糖、有醬油，且好像是用雞蛋妙的（與平常炒鴨蛋的味道不大相同）﹔可是無法分辨那種特殊濃厚的香味是從何來的，這樣的妙蛋是我從來沒有吃過的。
後來從母親得知這是父親炒的蛋（父親向來是遠庖廚的），這香味是從一種稱為「雪利」的白葡萄酒而來的，而且父親用了相當多的酒；母親說父親因為我以榜首考進師大附中，特以獨家炒蛋獎勵一番。我從自己的感官認識了這盤新菜，但是只能從我的母親那裡得知這盤菜的意義，讓我「嚐」到了父親的愛。
不久前在大兒子家中吃到這「黃家炒蛋」，現在這是大兒子的拿手菜，也是孫兒們最愛吃的早餐菜，不由得又想起五十多年前初次見到那盤炒蛋的情景。假若那時我已懂得科學方法，也許我可以用質譜儀分析[1]分辨出其中的成分：用的是什麼油？多少糖？多少鹽？有沒有加水（那時的自來水中鈣的成分很高）？檢驗DNA分別是雞蛋還是鴨蛋？經測量溫度分佈可以得知這盤蛋大約是什麼時候炒的，也許從變性蛋白的結構推算油鍋的溫度，並且斷定這盤炒蛋中所有的成分都是「自然的成分」……。然而，這些科學的分析並不能「證明」這盤蛋是誰炒的，這盤炒蛋中也不包括任何的成分能告訴我這盤蛋是為誰炒的？為什麼炒的？那麼，在要想知道這些事上，物理科學就不夠用，也用不上了。然而這正是那天早上最重要的問題。
亞里士多德說：「人都有求知慾望的本性」[2]，這求知慾望的本性，也強烈地意味著一個外界的客觀實存[3]。人的知識多來自他從感官得來的經歷，至於這些經歷到底有什麼意義，都是需要經過解釋，才能成為他的認知。每個人的思考系統都有某種內建的「基本操作原則」[4]，藉此分析他的各種經歷，以認識外界的實存，並尋求生命的意義。這「基本操作原則」是由他心中的一些基本信念，及他對生命中一些重要問題的看法所構成的。我們可以稱這「基本操作原則。」為他的「宇宙觀」。不同的人持有不同的「宇宙觀」就對同一種經歷產生不同的解釋。
「宇宙觀」是知識論中的一個重要的概念，從18世紀的康德[5]首先使用這辭彙以來，「宇宙觀」成為許多哲學家討論的課題，歷來許多大師們對「宇宙觀」的本質、結構、來源、類別、意義等等都有相當精闢的分析[6]，但是對大多數的人來說，重要的倒不是在乎知道「宇宙觀」的本身是什麼，而是認識我們本身的 「宇宙觀」是什麼。
雖然我們通常全然沒意識到自己有什麼「宇宙觀」，但是我們都已不自覺地在自己的「宇宙觀」主導下行事為人，並且我們的「宇宙觀」都含著濃厚個人背景的色彩，且受到許多外界思想的影響，在不知不覺中漸漸形成，並不見得是我們刻意思考的結果。所以我們應當省察自己所擁有的「宇宙觀」是否自相矛盾，是否合理，是否道德，是否實用，是否真實？有些「宇宙觀」對人對己都是有害的，有些是錯誤的，有些甚至「連錯的資格都沒有」[7]。一個理想的「宇宙觀」是能讓我們進入真理，認識什麼才是我們經歷到的實存的真實面貌（「實存的真相」[8]），明白生命的終極意義與歸宿。
影響我們「宇宙觀」最深的思潮可能是實證主義和人本主義。實證主義認為實證科學是認識真理的唯一途徑，人本主義相信人是所有事物價值衡量的標準。 從某些角度來看，這些以人為本位的思維方式，強調人的尊嚴和責任，雖有其可取的地方，但是卻都過分的片面與侷限。近代的「宇宙觀」常排除上帝的存在，棄絕形而上學的思辯，主要是受到實證主義的影響，因其主張任何不可實證的概念及陳述都是沒有意義的。這論調大大的提升了科學方法的地位，以為只有科學可以證明的事才是真實的。許多接受這種看法的人，卻忽略了實證主義許多相當嚴重的侷限：(1)實證的方法（科學的方法）「證偽不證實」 ─只能證明什麼是錯的，但是不能證明什麼是對的；（2）數學邏輯（科學的基礎）的基本限制─哥德爾「不完備定理」[9]及物理定理是「不能窮盡」的（inexhaustible）﹔(3)自然界（科學的對象）遠比起初想像的神祕得多，實證論過分簡化實存。
「實存的真相」遠比我們想像的複雜得多，正如詩人拜倫所言：「真實比虛構更離奇」[10]，因為虛構的事物是人可以想像的，而真理是什麼就是什麼，不在乎人的意願， 也不侷限於人的理解。如果宇宙是出於一位上帝刻意的創造，那麼人的「宇宙觀」若不包含論及上帝，就必不能完全，人對宇宙的認識，也就不得要領。也許這是為什麼愛因斯坦會說：「科學沒有宗教，是跛的；宗教沒有科學，是瞎的。」[11]
本書包含專家們對自然界中許多有趣的現象所作的精闢描述與解說，更可貴的是他們還看見了隱含在這些現象背後造物的榮耀，正如《聖經》所言：「諸天述說上帝的榮耀，穹蒼傳揚祂的手段。這日到那日發出言語，這夜到那夜傳出知識。無言無語，也無聲音可聽。它的量帶[12]通遍天下，它的言語傳到地極。」[13]自然現象是祂無言的宣告， 這正是使徒保羅所說的：「自從造天地以來，上帝的永能和神性是明明可知的，雖是眼不能見，但藉著所造之物，就可以曉得，叫人無可推諉。」[14]法蘭西斯‧培根說的好：「其實上帝寫了兩本書，而不只是一本。」 [15]一本是祂所創造的自然，另一本是祂所默示的《聖經》。若是能將這兩本書適度地參照著讀，也許是我們認識實存的真相的唯一途徑。
注釋
[1] mass-spectrometer.
[2] “All men by nature desire to know.”─Metaphysics, by Aristotle（西元前四世紀希臘哲學家） 。
[3] 請參閱魯、益士著，《反璞歸真》，香港海天書樓；黃小石著，《生命的追尋》，台北宇宙光 （2008）。
[4] Basic Organizational Principle.
[5] Emmanuel Kant (1724-1804）首先用Weltanschauung一辭，就是「宇宙觀」的意思。
[6] 可參閱 Worldview: The History of a Concept, by David Naugle, Eerdmans (2002） The Universe Next Door: A Basic Worldview Catalog, by James W. Sire, Intervasity Press (1976).
[7] “It is not right, it is not even wrong”是物理學家 Pauli 的名言，他指出有些說法錯得太離譜， 所以說「連錯都沒有資格」。
[8] The Nature of Reality
[9] 原始文件發表於1931, Uberformal unentscheidbare Siitze der Principia Mathematica und verwandter Systeme, I. Monatshr:;,丹efiir Mathematik und Physik 38: 173-198.
[10] Truth is stranger thanfiction-Lord Byron (1788 1824) From Byron's poem Don Juan).
[11] Science without religion is lame, religion without science is blind.
[12] 量帶指上帝的聲音。
[13] 〈詩篇〉十九篇1-4節。
[14] 〈羅馬書〉一章20節。
[15] 法蘭西斯・培根（Francis Bacon, 1561～1626）:“God has, in fact, written two books, not just one. Of course, we are all familiar with the first book he wrote, namely Scripture. But he has written a second book called creation."
本文摘自宇宙光出版社《當賽先生遇見上帝》
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