聽說多吃維他命C，可以預防牙周病？

文／黃詠暄（高雄長庚醫院牙周病科專科住院醫師）、歐陽玲（高雄長庚牙周病主治醫師）

Q：聽說多吃維他命C，可以預防牙周病？

A：維他命Ｃ缺乏引起的壞血病，已有數百年的歷史。臨床上，人類維他命Ｃ缺乏的最顯著病變有：1.出血，2.骨骼，3.牙齦的變化。

維他命Ｃ是產生和維持幾種細胞間質，特別是膠質纖維、骨粘素、軟骨粘素等所必需者。亦即維他命Ｃ之功能在於促進骨、牙本質及其他結締組織細胞間基質的正常發育，缺乏時常有這些間葉組織的障礙出現。

但是在現今的生活水準之下，已經很少有缺乏維他命Ｃ的情況。刷牙會流血常常是因為牙菌斑堆積造成牙齦發炎，再牙刷磨擦之下才會流血，若是健康的牙齦，正常刷牙的摩擦是不會流血的。

（圖片來源：Colin Dunn via flickr cc）

本文內容授權自《牙周與植牙問答面面觀》（第51頁）
2007年11月·台灣牙周病醫學會 編著·發行